红葡萄酒的做法，红葡萄酒的宜禁人群

　　葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒，那么红葡萄酒怎么做呢？又有哪些红葡萄酒的宜禁人群呢？接下来我们就一起来看一看吧！

　　红葡萄酒的做法

　　需要准备一些双蒸酒，冰糖，葡萄，把葡萄清洗干净后放到淡盐水里面浸泡，这样可以把葡萄表皮的有害物质有效的清除干净，然后放到清水里面冲洗一遍，水分沥干，抓一些葡萄放在手里捏碎果肉，葡萄籽以及葡萄皮，都应该放到酒瓶当中，然后加一些冰糖，浸泡一个礼拜左右以后就可以过滤装瓶，味道是非常不错的。

　　红葡萄酒果冻，准备一些红葡萄酒，胶片以及砂糖，胶片放在水里面搅动泡15分钟左右，锅里面加入适量的水，再加一些冰糖，用小火慢慢的加热搅拌均匀，再加入一些红葡萄酒煮开，放凉以后放到冰箱里面冷却，然后锅里面再加入适量的水以及砂糖搅拌融化以后关火，这样可以用余热把鱼胶煮到全部溶解以后就过滤一下，加入红葡萄酒，红葡萄酒放到里面充分的搅拌均匀晾晾，然后放到冰箱里面冷却。

　　美味家酿葡萄酒，需要准备一些糖以及葡萄，葡萄反复冲洗干净，然后再晾干水分，装到能够漏水的容器里面，这样才能把水分完全沥干，选择一个陶瓷罐子，也可以选择一个玻璃容器，然后再把葡萄捏碎放到容器里面，加入适量的糖，盖上盖子密封保存，如果是陶瓷罐，那么就可以买一些酒泥封住，放到阴凉的地方保存，不要随意的打开盖子。天热的话大概需要20天到一个月左右的时间发酵，如果是冬天的话大概需要四十几天，这样才能够有好喝的味道。

　　红葡萄酒的营养价值

　　红葡萄酒里面含有非常丰富的维生素，无机盐，有机酸，醇类，糖类物质，对身体有着非常不错的帮助，而且还含有非常丰富的酚类化合物以及抗氧化物质，还含有单宁酸，白藜芦醇，适当的喝一些还是非常不错的。

　　红葡萄酒的宜禁人群

　　红葡萄酒并不是所有的人都可以喝，对于有严重溃疡疾病的患者以及糖尿病患者来说就不能喝红葡萄酒，而且一次性也不能喝得太多，容易对肝脏造成损伤。